Sernik z oreo i ...świętowanie :)

To był miły weekend...spokojny, pełen miłych chwil, gestów, uśmiechów, radości i słodkości...

Świętowania czas rozpoczął się w piątek, a kończy dziś spokojnym wieczorom...

I dni były jakby dłuższe...i czas wolno sobie płynął...

I lubię taki czas, gdy nikt nigdzie się nie śpieszy, gdy czas nas nie goni nigdzie....

I spotkania z przyjaciółmi lubię....

SKŁADNIKI:
spód:

• 8 ciastek owsianych
• ok 50 g masła

masa:

• 3 jajka
• 1/2 szklanki cukru
• 2 łyżki cukru waniliowego
• 500 g sera białego półtłustego
• 250 g serka mascarpone
• 3 łyżki masła roztopionego
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• paczka ciastek oreo drobno pokrojonych

i dodatkowo pół paczki ciastek oreo do dekoracji.

Masło roztopiłam i dodałam do niego drobno pokruszone ciastka owsiane. Powstałą masa wylepiłam spód tortownicy.

Jajka utarłam z cukrem  i cukrem waniliowym na puch, do tego  powoli dokładałam sery, mąkę i masło. Do tej masy dodałam pokrojone ciastka oreo, delikatnie wymieszałam, wylałam masę na spód ciasteczkowy. Dodatkowo ozdobiłam pojedynczymi krążkami oreo i piekłam ok 50 minut w 180 stopniach.

I kwiatki piękne były i obrazek własnoręcznie przez córkę malowany....

A jutro nowy dzień, nowy tydzień zaczyna.....nowe wyzwania, nowe obowiązki....
Życzę Wam spokojnego tygodnia, powiewu wiosny prawdziwej już, ze słońcem, ciepłym wiatrem...
Dziękuje za miłe komentarze pod ostatnim postem i za udział w zabawie :)

Pozdrawiam 

Monika