Walentynki i...czekoladowe muffiny:)

Wszystkiego serduchowego dla Was wszystkich.....

Rano czekała na mnie taka oto niespodzianka od córki :)

*****

Wszędzie tyle sercowych postów, zdjęć, potraw...
U mnie też sercowo...ale nie tylko od święta:)
Serduchowe akcenty towarzyszą mi od zawsze....drobiazgi, gadżety, zawieszki...
Oto kilka z nich:)

Własnoręcznie wykonany magnes na lodówkę:)

 Magnes, który dostałam od siostry:)










Kiedyś od synka dostałam taki oto obraz...

 ******

No i żeby było do tego przesłodko, przygotowałyśmy z córką muffiny super czekoladowe:)

Przepis znaleziony gdzieś w internecie, dawno temu, czekał na swoją kolej:)
Składniki:

• 1 i 1/2  szklanki maki
• 3/4 szklanki cukru
• 1/4 szklanki kakao
• 1 łyżeczka sody
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 szklanki wody
• 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
• 1/2 szklanki oliwy
• 2 łyżki amaretto
• kilka pianek marshmallow

Wymieszałam suche składniki, do nich po kolie dodawałam mokre składniki. Nakładałam do papilotek po łyżce masy, na to po trzy pianki marshmallow i przykryłam masą czekoladową. Piekłam 25 minut w ok.180 stopniach.

Wyszły mało słodkie, ale za to baaaardzo czekoladowe...
Serwetkę?:)

*****

Życzę Wam mnóstwo miłości, nie tylko od Święta, ale każdego dnia...

Serduchowa koniczyna ...
na szczęście...

Miłego dnia

Monika

Piegus trochę walentynkowy i ... dziękuję :)

Kto powiedział, że Walentynki są raz w roku? 

Kto powiedział, że Walentynki trzeba obchodzić?

Kto powiedział, że nie można świętować każdego dnia?

Być może, niektórym jest potrzebny taki dzień w kalendarzu, bo nigdy by nie docenili bliskiego...to fakt, ale ja myślę, że jak ktoś ma ochotę, może świętować wtedy kiedy tylko chce i czuje taką potrzebę...

Ja przy okazji pomyślałam, że dopiero co zakiełkował mi pomysł pisania bloga...dopiero co zaczęłam przeglądać internet i myśleć od czego by tu zacząć i czy w ogóle... a tu za chwilę minie 5 miesięcy od mojego pierwszego posta :)

Czas tak szybko pędzi ...

I tak sobie pomyślałam, że to serduszko to będzie trochę do Was wszystkich, którzy tu zaglądacie, obserwujecie, zostawicie czasem miłe słówko :)

Takie moje dla Was  "DZIĘKUJĘ" :)))

Szybkie, proste w wykonaniu ciasto, no i z makiem, który uwielbiam.

Oczywiście mogłam wziąć każdą wolną foremkę do pieczenia, ale ...pomyślałam o tej konkretnej. Jak pomyślałam, tak zrobiłam...i się zrobiło trochę walentynkowo:)

Składniki:

• 1 kostka masła
• 1 szklanka białek
• 1 szklanka mąki
• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka maku
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• odrobina soli

Rozpuściłam masło. W oczekiwaniu, aż ostygnie, wymieszałam suche składniki ( zostawiając 1/3 szklanki cukru). W osobnym naczyniu ubiłam pianę z białek, z odrobiną soli, na końcu dodając pozostały cukier.
Ostudzone masło dodałam do suchych składników, wymieszałam, powoli dodawałam pianę z białek.
Foremkę wysmarowałam delikatnie masłem i posypałam bułką tartą, wlałam masę.
Piekłam 40 minut w 180 stopniach.

Troszkę się zapadło na środku, ale niestety mój piekarnik czasem płata figle:) Postanowiłam udekorować lukrem:) Trochę zasłonił nierówność:)

Lukier:

• cukier puder
• woda
• barwnik spożywczy czerwony

Gotowe ciasto, gdy ostygło polałam lukrem i posypałam srebrnymi kulkami dla ozdoby:)

I tak się miło zrobiło ....
I ciasto wyszło bardzo smaczne...
I pokażę Wam moje serduszko, które dostałam na gwiazdkę :)

I w tym miłym walentynkowym nastroju, życzę Wam miłego tygodnia :)

Dziękuję, że ze mną jesteście:)

Pozdrawiam cieplutko

Monika